À Jurançon, Jean-Baptiste Semmartin (domaine Lajibe) nous impressionne depuis plusieurs millésimes. Cette année, il lance avec brio son négoce Mansengs et Compagnie.
Chez Lajibe, les mansengs en bonne compagnie
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Portraits et comptes-rendus de nos visites chez les vigneronnes et vignerons que nous aimons, et avec lesquels nous travaillons.
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Haut-Adige, Sud-Tyrol… Dans cette région-frontière, au carrefour des influences européennes, redécouvrons les vins du domaine Foradori.
Le vigneron slovène Marko Fon nous parle du Carso, une région rude et singulière au calcaire omniprésent.
Découverte du premier millésime du Domaine de Cassiopée, dans les Maranges.