par La Cave Pigalle | Mar 16, 2022 | Portraits de vignerons
Trentin, Haut-Adige, Sud-Tyrol… Comme de nombreux amateurs, nous connaissions les vins du domaine Foradori depuis longtemps. Pourtant, nous n’étions pas forcément capables de situer précisément le domaine sur une carte. C’est donc au cœur de...
par La Cave Pigalle | Mar 1, 2022 | Portraits de vignerons
Alexandre Plassat est le nouveau venu du vignoble jurassien. Alors qu’il travaille encore chez Jean-François Ganevat, il commercialise ses premières cuvées en ce début d’année. Des vins plein d’idées et de promesses que nous vous présentons ici. Le...
par La Cave Pigalle | Jan 23, 2022 | Portraits de vignerons
Installé en Slovénie, à quelques centaines de mètres de la Vénétie julienne voisine, Marko Fon gère depuis bientôt trente ans la petite exploitation familiale qui porte son nom. Ses vins nous parlent du Carso, une région transfrontalière rude et singulière, au...
par La Cave Pigalle | Déc 15, 2021 | Portraits de vignerons
Situé à l’extrême sud de la côte de Beaune, le domaine de Cassiopée est conduit par Hugo et Talloulah Mathurin. Ce jeune couple s’est installé l’année dernière à Sampigny-lès-Maranges, et a vécu une première année intense : à la clé, un millésime 2020 de grande...
