Les spiritueux

Amers, Apéritifs et Digestifs

  1. Baccae - Amer Baccae - 0.7L 25€
  2. Baccae - Liqueur de Nepita - 0.5L 30€
  3. Baccae - Liqueur de Bergamote - 0.5L 30€
  4. Baccae - Triple Corse - 0.5L 32€
  5. Baccae - Absinthe Baccae - 0.7L 44€
  6. Chinati Vergano - Vermouth Bianco Sec 2000 (Romorantin) - 0.75L 38€
  7. Côquetelers - Liqueur Whiskey-Châtaigne - 0.35L 30€
  8. Côquetelers - Liqueur de Sapin - 0.35L 32€
  9. Distillerie Garagaï - Pastis Garagaï - 0.5L 35€
  10. Distillerie Spiral - Liqueur Naturelle Plantes Sauvages - 0.5L 90€
  11. Distillerie de Paris - Liqueur Cacao - 0.5L 36€
  12. Distillerie du Chant du Cygne - L’Antipasti - 0.5L 56€
  13. Ferme de Port Coustic - Coup d’Jus - Apéritif de pomme - 0.5L 20€
  14. Forthave Spirits - Brown (Coffee Liqueur) - 0.7L 52€
  15. Forthave Spirits - Marseille (Amaro) - 0.7L 58€
  16. Grande Chartreuse - Elixir Végétal - 0.1L 18€
  17. Grande Chartreuse - Chartreuse Liqueur de Noix - 1L 34€
  18. Grande Chartreuse - Le Génépi des Pères Chartreux - 0.7L 43€
  19. Grande Chartreuse - Chartreuse Jaune - 0.7L 54€
  20. Grande Chartreuse - Chartreuse Verte - 0.7L 58€
  21. Grande Chartreuse - Liqueur d’Elixir 1605 - 0.7L 81€
  22. Grande Chartreuse - Liqueur du 9ème Centenaire - 0.7L 105€
  23. Grande Chartreuse - Chartreuse Jaune - 3L 285€
  24. La Thériaque - Vermouth Blanc - 0.7L 24€
  25. Le Serpent Vert - Absinthe Hermes - 0.35L 64€
  26. Liqueurs Granier - Reine des Prés - 0.7L 35€
  27. Liqueurs Granier - Gentiane - 0.7L 35€
  28. Liqueurs Granier - Verveine de Vincent - 0.7L 35€

Calvados, Cognac et Armagnac

  1. Decroix - Cognac XO Vieille Réserve - 0.5L 60€
  2. Domaine de Saoubis - Armagnac Supernova 2007-2024 - 0.5L 130€
  3. Laballe - Blanche d’Armagnac Eau de Vie Folle Blanche - 0.75L 54€
  4. Maison Hérout - Blanche d’Alambic - 0.7L 46€
  5. Patrick Giacosa - Armagnac Ténarèze Le Courréjot 2014 - 0.5L 60€
  6. Roger Laberenne - Armagnac Ténarèze Seailles 1989 - 0.5L 110€

Eau-de-vie de fruits

  1. Capovilla - Poire Williams - Pere Williams - 0.5L 96€
  2. Capovilla - Abricot du Vésuve - Albicocche del Vesuvio - 0.5L 120€
  3. Capovilla - Peche de Vigne - Pesche di Vigna - 0.5L 120€
  4. Capovilla - Griotte - Amarene di Montagna - 0.5L 120€
  5. Capovilla - Prunelle sauvage - Prugnolo Gentile - 0.5L 230€
  6. Capreolus Distillery - Perry Pear Eau de Vie - 0.75L 100€
  7. Capreolus Distillery - Plum Eau de Vie - 0.375L 100€
  8. Capreolus Distillery - Blackcurrant Eau de Vie - 0.375L 190€
  9. Distillerie Spiral - Spiritueux Naturel Thym Citron - 0.5L 88€
  10. Distillerie Spiral - Spiritueux Naturel Mandarine Feuille de Figuier - 0.5L 100€
  11. Distillerie du Petit Grain - Cerises - 0.35L 68€
  12. Distillerie du Petit Grain - Poire Williams - 0.35L 68€
  13. Distillerie du Petit Grain - Frambroise - 0.35L 90€
  14. Lehmann - Poire Williams Grande Réserve - 0.7L 58€
  15. Nusbaumer - Framboise Sauvage - 0.7L 48€

Gin, Aquavit et Vodka

  1. Baccae - Gin Baccae - 0.7L 40€
  2. Baccae - Gin Baccae N°14 Vieilli - 0.7L 60€
  3. Distillerie Chromatique - Engrain - 0.5L 40€
  4. Distillerie de Paris - Aquavit - 0.5L 48€
  5. Distillerie du Chant du Cygne - Origin - 0.5L 56€
  6. Distillerie du Chant du Cygne - Origin Fumé - 0.5L 62€
  7. Distillerie du Petit Grain - Gin aux Agrumes - 0.5L 50€
  8. Emmanuel Brochet - Origin Été 2023 - 0.5L 120€
  9. Forthave Spirits - Blue (Gin) - 0.7L 52€
  10. La Conspiration - Gin de Terroir Meunier - 0.5L 76€
  11. La Conspiration - Gin de Terroir Pinot Noir - 0.5L 76€
  12. La Thériaque - Gin Pic Pic - 0.5L 46€
  13. Stéphane Meyer - Druid of Paris - Gin Sauvage Mandubii - 0.5L 100€

Inclassables

  1. Distillerie de Paris - SODA Spirit - 0.5L 40€
  2. Distillerie de Paris - Maple Spirit - 0.5L 59€
  3. Empirical Spirits - Ayuuk Blend - 0.5L 60€
  4. Empirical Spirits - The Plum, I Suppose - 0.5L 60€

Marc, Fine et Grappa

  1. Capovilla - Grappa Garganica Angiolino Maule - 0.5L 88€
  2. Clos des Vignes du Maynes - Marc de Bourgogne - 0.5L 75€
  3. Clos des Vignes du Maynes - Fine de Bourgogne - 0.5L 80€
  4. Distillerie du Petit Grain - Marc Les Grains d’Ambre - 0.35L 68€
  5. Domaine de Cassiopée - Marc de Raisin Granite - 0.5L 125€
  6. Domaine de Cassiopée - Marc de Raisin Calcaire - 0.5L 130€
  7. Domaine de Cassiopée - Marc de Raisin Vignes Centenaires - 0.5L 150€
  8. Jules Métras - Fine de Gamay 2018 - 0.5L 52€
  9. La Thériaque - Marc x La Carbonelle - 0.5L 48€

Rhum

  1. Distillerie Arawaks - Vieux Vaval & Casimir - 0.7L 118€
  2. Distillerie Chelo - Vieux Sajous - 0.7L 98€
  3. Distillerie Chelo - Vieux Sajous 5 Years Caroni - 0.7L 135€
  4. Distillerie Patrick Saint-Surin - Clairin Milot - 0.75L 74€
  5. Foursquare - Veritas - 0.7L 35€
  6. Hampden - Jamaican Rhum 8 Years - 0.7L 74€
  7. Hampden - Coffret HLCF Classic - 0.7L 96€
  8. Hampden - MAGNUM Series #1 Elliott Erwitt Edition - 0.7L 280€
  9. Hampden - LROK The Younger - 3L 340€
  10. Long Pond - Cambridge 2010 STCE - 0.7L 175€
  11. Long Pond - Rhum Long Pond ITP-15 Special Edition - 0.7L 280€
  12. Neisson - Profil 105 - 0.7L 56€
  13. Papa Rouyo - Rhum Agricole Blanc Le Rejeton - 0.7L 75€
  14. Papalin - Jamaica 7 Years Old - 0.7L 64€
  15. Papalin - Jamaica 7 Years Old Navy Proof - 0.7L 78€
  16. Papalin - Haiti 4 Years Old - 0.7L 80€
  17. Parce Rum - Reserva Especial 8 Years - 0.7L 66€
  18. Providence - Haitian Pure Single Rum 3 Ans - 0.7L 94€
  19. Renegade - Cane Rum Études : Pearls - 0.7L 66€

Tequila, Mezcal et Pisco

  1. Cuish - Espadín Capón Cosecha 2004 - 0.7L 116€
  2. Destileria Santasabia - Tequila Blanco Vecindad - 0.7L 43€
  3. Destileria Santasabia - Tequila Vecindad Reposado - 0.7L 52€
  4. Hacienda La Caravedo - Pisco Puro Quebranta - 0.7L 36€
  5. Madre Mezcal - Mezcal Espadin - 0.7L 56€
  6. Madre Mezcal - Mezcal Ensamble Espadin Cuishe - 0.7L 68€

Whisky

  1. Armorik - Single Malt Double Maturation - 0.7L 60€
  2. Berry Bros. & Rudd - The Classic Range Sherry Cask Matured Single Malt - 0.7L 54€
  3. Berry Bros. & Rudd - The Classic Range Islay Reserve Single Malt - 0.7L 54€
  4. Berry Bros. & Rudd - The Classic Range Irish Reserve Single Malt - 0.7L 54€
  5. Blair Athol - 2011 Single Cask Collection Antipodes PX Finish - 0.7L 162€
  6. Blanton’s - Blanton’s Original - 0.7L 90€
  7. Bunnahabhain Staoisha - Vintage 2013 Collection Antipodes - 0.7L 98€
  8. Caol Ila - 2010 Single Cask Collection Antipodes Moscatel Finish - 0.7L 185€
  9. Compass Box - Glasgow Blend - 0.7L 45€
  10. Distillerie de Paris - Single Malt Whisky - 0.5L 94€
  11. Domaine des Hautes Glaces - Epistémè Single Track R18P23 Rond - 0.5L 95€
  12. Domaine des Hautes Glaces - Confluens Single Cask - 0.7L 155€
  13. Elements of Islay - Cask Edit - 0.7L 56€
  14. Ichiro’s Malt - Ichiro’s Malt & Grain - 0.7L 80€
  15. Ichiro’s Malt - Chichibu The Peated - 0.7L 325€
  16. Ichiro’s Malt - Chichibu Paris Edition - 0.7L 520€
  17. Isle Of Harris - The Hearach Single Malt - 0.7L 86€
  18. Kilchoman - Kilchoman Machir Bay - 0.7L 65€
  19. Knockdhu Distillery - anCnoc 12 Years Single Malt - 0.7L 52€
  20. Lagg Distillery - Kilmory Edition Single Malt - 0.7L 64€
  21. Lehmann - Single Malt Whisky Coup de Foudre - 0.7L 62€
  22. Mars - Komagatake Tsunuki Aging 2020 - 0.7L 228€
  23. Naked Grouse - Naked Malt - 0.7L 34€
  24. Nikka - Coffey Grain - 0.7L 58€
  25. Nikka - Coffey Malt - 0.7L 60€
  26. Signatory Vintage - Very Cloudy Caol Ila 7 Ans - 0.7L 62€
  27. Waterford - Ballymorgan Edition 1.2 - 0.7L 79€
  28. Waterford - Sheestown Edition 1.2 - 0.7L 79€