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Les spiritueux

Amers, Apéritifs et Digestifs

  1. AA Badenhorst - The Grande Quinquina Caperitif - 0.75L 29€
  2. Baccae - Amer Baccae - 0.7L 26€
  3. Baccae - Liqueur de Café - 0.5L 30€
  4. Baccae - Triple Corse - 0.5L 32€
  5. Baccae - Absinthe Baccae - 0.7L 48€
  6. Baijuen - Umeshu B - 0.72L 46€
  7. Burgundy Distilab - Absinthe blanche Septième Ciel - 0.5L 36€
  8. Clos des Vignes du Maynes - Rastafia - 0.7L 36€
  9. Distillerie Garagaï - Pastis Garagaï - 0.5L 42€
  10. Distillerie Spiral - Liqueur Naturelle Plantes Sauvages - 0.5L 85€
  11. Distillerie du Chant du Cygne - L’Antipasti - 0.5L 56€
  12. Distillerie du Viaduc - Menthe - 0.7L 36€
  13. Distillerie du Viaduc - Pastiche - 0.7L 36€
  14. Ferme de Port Coustic - Coup d’Jus - Apéritif de pomme - 0.5L 20€
  15. Grande Chartreuse - Chartreuse Liqueur de Noix - 0.7L 25€
  16. Grande Chartreuse - Le Génépi des Pères Chartreux - 0.7L 44€
  17. Grande Chartreuse - Chartreuse Jaune - 0.7L 62€
  18. Grande Chartreuse - Chartreuse Verte - 0.7L 66€
  19. Grande Chartreuse - Chartreuse Cuvée des MOF - 0.7L 82€
  20. Grande Chartreuse - Liqueur d’Elixir 1605 - 0.7L 85€
  21. Grande Chartreuse - Liqueur du 9ème Centenaire - 0.7L 115€
  22. Hakutsuru - Umeshu Genshu - 0.7L 21€
  23. Hirotake Ooka - Amanatsu Naturel - Mandarine - 0.5L 56€
  24. Jyotokuya - Liqueur de Yuzu - 0.72L 40€
  25. Jérôme Forget - Pyrus - Apéritif de Poire - 0.7L 19.5€
  26. Liqueurs Granier - Gentiane - 0.7L 38€
  27. Liqueurs Granier - Verveine de Vincent - 0.7L 38€
  28. Nusbaumer - Liqueur de Sureau - 0.7L 30€
  29. Pinyolet Vinyaters - Vermouth Tellúric - 0.75L 32€
  30. Yoshimura Hideo Shoten - Sui Umeshu - 0.72L 39€
  31. Yoshimura Hideo Shoten - Jabara Shu - 0.72L 48€

Calvados, Cognac et Armagnac

  1. Decroix - Cognac VSOP Réserve - 0.7L 65€
  2. Decroix - Cognac XO Vieille Réserve - 0.7L 76€
  3. Domaine de Saoubis - Bas-Armagnac Cluster Colombard 2021 - 0.5L 70€
  4. Domaine de Saoubis - Bas-Armagnac Baco 2012 - 0.5L 100€
  5. Domaine de Saoubis - Armagnac Supernova 2007-2024 - 0.5L 130€
  6. Jérôme Forget - Calvados Domfrontais - 0.5L 115€
  7. Jérôme Forget - Calvados Domfrontais - 0.5L 125€
  8. Maison Hérout - Calvados VS - 0.7L 49€
  9. Maison Hérout - Calvados XO - 0.7L 78€

Eau-de-vie de fruits

  1. Capovilla - Poire Williams - Pere Williams - 0.5L 96€
  2. Capovilla - Abricot du Vésuve - Albicocche del Vesuvio - 0.5L 120€
  3. Capovilla - Peche de Vigne - Pesche di Vigna - 0.5L 120€
  4. Capovilla - Griotte - Amarene di Montagna - 0.5L 120€
  5. Capovilla - Prunelle sauvage - Prugnolo Gentile - 0.5L 230€
  6. Capreolus Distillery - Plum Eau de Vie - 0.375L 100€
  7. Capreolus Distillery - Blackcurrant Eau de Vie - 0.375L 190€
  8. Distillerie Spiral - Spiritueux Naturel Thym Citron - 0.5L 80€
  9. Distillerie Spiral - Spiritueux Naturel Mandarine Feuille de Figuier - 0.5L 90€
  10. Distillerie du Petit Grain - Cerises - 0.35L 68€
  11. Nusbaumer - Mirabelle - 0.7L 44€
  12. Nusbaumer - Poire williams Selection - 0.7L 48€

Gin, Aquavit et Vodka

  1. Baccae - Gin Baccae - 0.7L 40€
  2. Baccae - Gin Baccae N°14 Vieilli - 0.7L 60€
  3. Distillerie du Chant du Cygne - Origin - 0.5L 56€
  4. Distillerie du Chant du Cygne - Origin Fumé - 0.5L 62€
  5. Emmanuel Brochet - Origin Été 2023 - 0.5L 120€
  6. Forthave Spirits - Blue (Gin) - 0.7L 52€
  7. La Thériaque - Gin Pic Pic - 0.5L 49€
  8. La Thériaque - Gin Garrigue - 0.5L 54€
  9. Nikka - Coffey Vodka - 0.7L 35€
  10. Stéphane Meyer - Druid of Paris - Gin Sauvage Mandubii - 0.5L 100€

Inclassables

  1. Empirical Spirits - The Plum, I Suppose - 0.5L 60€

Marc, Fine et Grappa

  1. Capovilla - Grappa Garganica Angiolino Maule - 0.5L 88€
  2. Clos des Vignes du Maynes - Marc de Bourgogne - 0.5L 70€
  3. Clos des Vignes du Maynes - Fine de Bourgogne - 0.5L 88€
  4. Distillerie du Petit Grain - Marc Les Grains d’Ambre - 0.35L 68€
  5. Domaine de Cassiopée - Marc de Raisin Granite - 0.5L 125€
  6. Domaine de Cassiopée - Marc de Raisin Calcaire - 0.5L 130€
  7. Domaine de Cassiopée - Marc de Raisin Vignes Centenaires - 0.5L 150€
  8. Jules Métras - Fine de Gamay 2018 - 0.5L 52€
  9. La Thériaque - Marc x La Carbonelle - 0.5L 48€

Rhum

  1. Berry Bros. & Rudd - The Classic Range Barbados Rum - 0.7L 44€
  2. Distillerie Arawaks - Clairin Vaval - 0.7L 54€
  3. Distillerie Arawaks - Vieux Vaval & Casimir - 0.7L 118€
  4. Distillerie Chelo - Vieux Sajous - 0.7L 98€
  5. Distillerie Patrick Saint-Surin - Clairin Milot - 0.75L 74€
  6. Foursquare - Veritas - 0.7L 38€
  7. Hampden - 1753 - 0.7L 60€
  8. Hampden - 8 Years - 0.7L 74€
  9. Hampden - Coffret HLCF Classic - 0.7L 96€
  10. Hampden - MAGNUM Series #1 Elliott Erwitt Edition - 0.7L 280€
  11. Hampden - LROK The Younger - 3L 340€
  12. Neisson - Profil 62 - 0.7L 66€
  13. Nine Leaves - Ex-Sherry PX Small Batch - 0.7L 160€
  14. Nine Leaves - Ex-Sherry PX Single Cask #21 - 0.7L 170€
  15. Nine Leaves - Ex-Armagnac Small Batch - 0.7L 180€
  16. Papa Rouyo - Rhum Agricole Blanc Le Rejeton - 0.7L 70€
  17. Papalin - Jamaica 7 Years Old Navy Proof - 0.7L 78€
  18. Papalin - Haiti 4 Years Old - 0.7L 80€
  19. Parce Rum - Reserva Especial 3 Years - 1L 56€
  20. Providence - Haitian Pure Single Rum 3 Ans - 0.7L 94€
  21. Stade's Rum - Old Gregg Fusion Rum - 0.7L 72€

Tequila, Mezcal et Pisco

  1. Destileria Santasabia - Tequila Blanco Vecindad - 0.7L 46€
  2. Destileria Santasabia - Tequila Reposado Vecindad - 0.7L 53€
  3. Hacienda La Caravedo - Pisco Puro Quebranta - 0.7L 39€
  4. Madre Mezcal - Mezcal Espadin - 0.7L 54€
  5. Madre Mezcal - Mezcal Ensamble Espadin Cuishe - 0.7L 69€
  6. NETA - Agave Spirit Espadín capón - Margarita Sánchez Díaz - 0.7L 90€
  7. NETA - Agave Spirit Madrecuixe capón - Tomás García Cruz - 0.7L 135€
  8. NETA - Agave Spirit Bicuixe - Familia García Jarquín - 0.7L 135€

Whisky

  1. Armorik - Single Malt Sherry Cask - 0.7L 52€
  2. Arran - Arran 10 Ans - 0.7L 57€
  3. Benriach - Whisky The Smokey Twelve 12 Ans - 0.7L 60€
  4. Berry Bros. & Rudd - The Classic Range Sherry Cask Matured Single Malt - 0.7L 54€
  5. Berry Bros. & Rudd - The Classic Range Islay Reserve Single Malt - 0.7L 54€
  6. Berry Bros. & Rudd - The Classic Range Irish Reserve Single Malt - 0.7L 54€
  7. Blair Athol - 2011 Single Cask Collection Antipodes PX Finish - 0.7L 162€
  8. Blanton’s - Blanton’s Original - 0.7L 94€
  9. Caol Ila - 2010 Single Cask Collection Antipodes Moscatel Finish - 0.7L 185€
  10. Distillerie de Paris - Single Malt Whisky - 0.5L 90€
  11. Domaine des Hautes Glaces - Vulson Single Rye Eau de vie - 0.5L 60€
  12. Domaine des Hautes Glaces - Indigène Single Malt Organic Whisky - 0.5L 74€
  13. Domaine des Hautes Glaces - Epistémè Single Track B16D24 Carré - 0.5L 90€
  14. Domaine des Hautes Glaces - Confluens Single Cask - 0.7L 155€
  15. Ichiro’s Malt - Chichibu The Peated - 0.7L 320€
  16. Ichiro’s Malt - Chichibu Paris Edition - 0.7L 420€
  17. Isle Of Harris - The Hearach Single Malt - 0.7L 75€
  18. Kilchoman - Kilchoman Machir Bay - 0.7L 62€
  19. Knockdhu Distillery - anCnoc 12 Years Single Malt - 0.7L 55€
  20. Knockdhu Distillery - anCnoc 10 Years Smoky Single Malt - 0.7L 65€
  21. Lagg Distillery - Kilmory Edition Single Malt - 0.7L 60€
  22. Mars - Komagatake Tsunuki Aging 2020 - 0.7L 228€
  23. Michter’s - US 1 Single Barrel Rye - 0.7L 65€
  24. Michter’s - US 1 Bourbon - 0.7L 65€
  25. Naked Grouse - Naked Malt - 0.7L 39€
  26. Nikka - Coffey Malt - 0.7L 58€
  27. Nikka - Coffey Grain - 0.7L 58€
  28. Nusbaumer - Whisky Brunn Classic - 0.7L 46€
  29. Woodford Reserve - Bourbon Double Oaked - 0.7L 66€